Závitky z lososa a mořského jazyka

Name: Závitky z lososa a mořského jazyka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Strouhanka; 0.5 lžička Limetková kůra; 1 lžíce Limetková šťáva; 60 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 4 plátky Mořský jazyk; 60 gramů Losos uzený; 1.5 decilitry Vývar rybí; 1.5 decilitry Jogurt bílý; 1 lžíce Kerblík; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 60gramůStrouhanka
- 0,5lžičkaLimetková kůra
- 1lžíceLimetková šťáva
- 60gramůSýr smetanový tavený 45%
- 4plátkyMořský jazyk
- 60gramůLosos uzený
- 1,5decilitryVývar rybí
- 1,5decilitryJogurt bílý
- 1lžíceKerblík
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

5 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

602 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme v míse šťávu a kůru z limetky, strouhanku, sůl, pepř, měkký sýr a promícháme.
2
Odřížneme kůži od masa plátků mořského jazyka, konec kůže držíme pevně mezi prsty. Po délce plátky překrojíme. Proužky uzeného lososa položíme na ty strany plátků, kde byla kůže.
3
Na každý plátek dáme lžíci náplně a rozetřeme po celé délce plátku. Plátky zabalíme, položíme do zapékací mísy a přelijeme je vývarem. Zapékáme v předehřáté troubě 15 minut.
4
Poté je přendáme na servírovací mísu, přikryjeme a udržujeme teplé. Šťávu ze zapékací mísy dáme do hrnce, vmícháme do ní kerblík a jogurt, osolíme, opepříme a prohřejeme omáčku.
5
Závitky podáváme s jogurtovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.