Závitky z vepřového masa v těstíčku obložené jablky

Name: Závitky z vepřového masa v těstíčku obložené jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Salám měkký; 2 lžíce Strouhanka; 1 hrst Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 kusy Jablka; 50 gramů Tuk; 50 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSalám měkký
- 2lžíceStrouhanka
- 1hrstPetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2kusyJablka
- 50gramůTuk
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

48 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky vepřového masa naklepeme, opepříme, osolíme a na každý položíme plátek měkkého salámu a sýra.
2
Svineme, převážeme nití, obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance a opečeme na rozehřátém tuku ze všech stran. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kolečka, která opečeme na másle a obložíme jimi závitky a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.