Zázvorová kuřecí prsíčka

Name: Zázvorová kuřecí prsíčka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 30 gramů Koriandr čerstvý; 5 gramů Pepř černý mletý; 40 gramů Sezam - semena; 1 lžíce Olej sezamový; 30 gramů Zázvor celý; 80 gramů Mrkev kořen; 160 gramů Pórek; 170 gramů Hrášek; 130 gramů Fazolové klíčky; 25 mililitrů Sherry brandy; 25 mililitrů Omáčka sójová; 400 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 30gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůPepř černý mletý
- 40gramůSezam - semena
- 1lžíceOlej sezamový
- 30gramůZázvor celý
- 80gramůMrkev kořen
- 160gramůPórek
- 170gramůHrášek
- 130gramůFazolové klíčky
- 25mililitrůSherry brandy
- 25mililitrůOmáčka sójová
- 400gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

10 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme citrónovou kůru a sťávu, polovinu rozetřeného česneku, koriandr a vše opepříme. Přidáme kuřecí maso, obalíme ho v marinádě a necháme hodinu marinovat.
2
Nasucho opražíme sezamová semínka a pravidelně je přitom mícháme. Potom je odložíme stranou. Do woku přilijeme olej a 30 sekund v něm smažíme zázvor a zbytek česneku. Přidáme kuře i s marinádou a smažíme je 4 minuty.
3
Přihodíme mrkev a pór a smažíme je 2 minuty. Dále přidáme hrášek a fazolové kličky a smažíme je další 3 minuty dokud není maso se zeleninou měkké. Na závěr přilijeme sherry a sójovou omáčku a 2 minuty je necháme prohřát. Pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.