Ze sójových výhonků salát

Name: Ze sójových výhonků salát
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Sójové výhonky; 0.5 kus Paprika červená; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Okurka salátová; 2 plátky Šunka dušená; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Chilli omáčka; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 špetka Ocet vinný; 0.5 kus Rajčata; 2 lžičky Olej sezamový

35 min.

Ingredience

- 400gramůSójové výhonky
- 0,5kusPaprika červená
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusOkurka salátová
- 2plátkyŠunka dušená
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaChilli omáčka
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1špetkaOcet vinný
- 0,5kusRajčata
- 2lžičkyOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

188 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

10 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě povaříme sójové výhonky 15 minut, poté opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Na nudličky nakrájíme mrkev, papriku, šunku a okurku. V misce smícháme sójovou omáčku, chilli omáčku, česnek, sůl, pepř, cukr, vinný ocet, olej a rozkrájené rajče. Vše promícháme, máme zálivku.
3
V salátové míse promícháme zeleninu, šunku a sójové výhonky. Polijeme sezamovým olejem a zálivkou a promícháme.
4
Podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.