Zelené rajčatové čatní

Name: Zelené rajčatové čatní
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 20 kusů Chilli paprička zelená; 2 lžíce Ořechy burské pražené; 4 kusy Kari listy; 10 stroužků Česnek; 1 lžíce Tamarindová šťáva; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej sezamový; 1 kilogram Rajčata zelená; 0.5 lžíce Hořčice

15 min.

Ingredience

- 20kusůChilli paprička zelená
- 2lžíceOřechy burské pražené
- 4kusyKari listy
- 10stroužkůČesnek
- 1lžíceTamarindová šťáva
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej sezamový
- 1kilogramRajčata zelená
- 0,5lžíceHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

26 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

634 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a rozkrojíme na 4 části. Na pánvi bez oleje orestujeme buráky. Do pánve nalijeme olej a necháme na něm smažit listy kari, zelené chilli, česnek a hořčici po dobu 2 minut. Na pánev následně umístíme i rajčata, přidáme špetku soli a necháme smažit okolo 4 minut.
2
Směs následně vyklopíme do mísy a odložíme bokem, dokud nevychladne. Když je směs vychladlá, rozmixujeme s tamarindovou šťávou a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.