Zelenina smažená

Name: Zelenina smažená
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Bílá cibulka; 1 kus Lilek; 225 gramů Cuketa; 225 gramů Žampiony čerstvé; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Rajčatová pasta; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Olej sezamový; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 8kusůBílá cibulka
- 1kusLilek
- 225gramůCuketa
- 225gramůŽampiony čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceRajčatová pasta
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

120 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme ve woku olivový olej, přidáme mladé cibulky rozkrájené na půlky a lilek nakrájený na kostičky, smažíme 5 minut. Přidáme kolečka cukety, rozetřený česnek, pokrájené žampiony, rajčatovou pastu, nakrájená rajčata a smažíme 5 minut. Poté pod pokličkou dusíme dalších 10 minut. Přidáme sezamový olej, sójovou omáčku a rýžové víno a vaříme 1 minutu.
2
Smaženou zeleninu posypeme bazalkou a pepřem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.