Zeleninová čorba

Name: Zeleninová čorba
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Brambory; 3 kusy Petržel kořen; 100 gramů Hrášek; 1 kus Pórek; 1 decilitr Mléko plnotučné; 3 lžíce Petržel - nať; 2 litry Voda pitná; 0.25 lžička Pepř bílý; 3 kusy Mrkev kořen; 3 lžíce Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžíce Sůl

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyBrambory
- 3kusyPetržel kořen
- 100gramůHrášek
- 1kusPórek
- 1decilitrMléko plnotučné
- 3lžícePetržel - nať
- 2litryVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř bílý
- 3kusyMrkev kořen
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

5 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na slunečnicovém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli.
2
Zalijeme 2 litry studené vody, osolíme a dáme vařit.
3
Připravíme očištěnou, nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek pokrájený na kolečka, brambory na kostky a posekaný česnek.
4
Vše spolu s hráškem (který jsme si namočili několik hodin předtím) vložíme do vařící polévky a vaříme asi 30 minut. Před dovařením zjemníme čorbu přidáním 1 dl plnotučného mléka a dochutíme bílým pepřem.
5
Servírujeme s nadrobno nakrájenou zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.