Zeleninová omáčka k těstovinám

Name: Zeleninová omáčka k těstovinám
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Gouda 45%; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 kusy Rajčata; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika červená; 200 gramů Hrášek mražený; 125 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Gouda 45%
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2kusyRajčata
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika červená
- 200gramůHrášek mražený
- 125mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nakrájený na kostičky a nasekaný česnek rozmícháme se smetanou a mlékem. Ohříváme tak dlouho, až se sýr roztaví. Osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátu.
2
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cuketu a papriku očistíme a nadrobno nakrájíme. Zeleninu a hrášek podusíme na rozehřátém oleji asi 10 minut a vmícháme do omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.