Zeleninová polévka s taveným sýrem

Name: Zeleninová polévka s taveným sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 130 gramů Zelenina kořenová; 20 gramů Hrášek; 3 kusy Brambory; 1 litr Vývar drůbeží; 3 lžíce Mouka pohanková; 2 lžíce Zakysaná smetana; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 stroužek Česnek; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 130gramůZelenina kořenová
- 20gramůHrášek
- 3kusyBrambory
- 1litrVývar drůbeží
- 3lžíceMouka pohanková
- 2lžíceZakysaná smetana
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1stroužekČesnek
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Utřeme česnek. Cibuli, kořenovou zeleninu a brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme v drůbežím vývaru do měkka. Měkkou zeleninu z vývaru vybereme, rozmixujeme ji a vrátíme zpět do vývaru. Potom polévku zahustíme bezlepkovou moukou a smetanou, přidáme utřený česnek a sýr a dochutíme pepřem a solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.