Zeleninová rýže s kuřecím masem

Name: Zeleninová rýže s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 4 kusy Kuřecí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 kusy Paprika žlutá; 2 kusy Paprika červená; 3 kusy Cuketa; 1 kus Petržel - nať; 4 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Mrkev kořen

55 min.

Ingredience

- 200gramůRýže loupaná
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 4kusyKuřecí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2kusyPaprika žlutá
- 2kusyPaprika červená
- 3kusyCuketa
- 1kusPetržel - nať
- 4lžíceOlej rostlinný
- 200gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

12 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži vaříme v osolené vodě 20 minut, scedíme ji a necháme okapat.
2
Omyté a osušené kuřecí maso opékáme po obou stranách na 3 lžících oleje asi 10 minut. Maso osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou. Řízky udržujeme v teple.
3
Očištěné papriky nakrájíme na kostičky, cukety na plátky. Oloupanou mrkev pokrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme zbylý olej a zeleninu na něm krátce osmahneme. Vmícháme vařenou rýži, osolíme a opepříme.
4
Řízky krájíme šikmo na plátky a spolu se zeleninou upravíme na nahřáté talíře. Pokrm ozdobíme snítkou petrželky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.