Zeleninová směs s očky

Name: Zeleninová směs s očky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 90 gramů Máslo čerstvé; 160 gramů Žampiony čerstvé; 300 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule; 200 gramů Paprika zelená; 1 lžička Tymián čerstvý; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 80 gramů Sardelová očka; 150 gramů Sardinky v oleji; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 90gramůMáslo čerstvé
- 160gramůŽampiony čerstvé
- 300gramůRajčata
- 2kusyCibule
- 200gramůPaprika zelená
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 80gramůSardelová očka
- 150gramůSardinky v oleji
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

29 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na osminky, vykrájíme semena, také papriky zbavíme semen a pokrájíme je na nudličky, žampiony očistíme, rozpůlíme a krájíme na plátky, cibuli rozkrájíme nadrobno, petrželovou nať a tymián nasekáme na jemno, česnek prolisujeme. Sardinky slijeme a vykostíme, očka slijeme. Citron oloupeme, nakrájíme na plátky.
2
Cibuli zpěníme na másle, přimícháme žampiony, papriky, česnek, sůl, pepř, tymián a smažíme. Na závěr vmícháme rajčata a vysmažíme šťávu.
3
Servírujeme se sardinkami, očky, sypeme petrželovou natí, obkládáme plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.