Zeleninová směs se šunkou

Name: Zeleninová směs se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 80 mililitrů Víno bílé; 400 gramů Cizrna; 3 lžíce Mascarpone; 225 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžička Fenykl obecný; 450 gramů Šunka dušená; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 80mililitrůVíno bílé
- 400gramůCizrna
- 3lžíceMascarpone
- 225gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžičkaFenykl obecný
- 450gramůŠunka dušená
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

25 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

20 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve wok pánvi osmahneme cibulku nasekanou na jemno, jeden prolisovaný stroužek česneku, chilli papričku na kolečka, po chvíli vmícháme šunku nakrájenou na nudličky a po pěti minutách přidáme víno a fenykl, po dalších čtyřech minutách přidáme cizrnu, špenát a vaříme další čtyři minuty. Nakonec přidáme mascarpone, pepř a sůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.