Zeleninové rizoto s krůtími prsíčky

Name: Zeleninové rizoto s krůtími prsíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Rýže loupaná; 400 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 kus Brokolice; 1 kus Paprika červená; 500 gramů Krůtí prsa; 1 lžíce Máslo čerstvé; 125 mililitrů Vývar zeleninový; 2 kusy Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůRýže loupaná
- 400mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1kusBrokolice
- 1kusPaprika červená
- 500gramůKrůtí prsa
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 125mililitrůVývar zeleninový
- 2kusyMrkev kořen
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

15 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvedeme do varu ve 400 ml osolené vody a pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut.
2
Oloupanou mrkev nakrájíme na nudličky, očištěnou a omytou brokolici rozebereme na růžičky. Mrkev s brokolicí předvaříme 8 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3
Omyté maso nakrájíme na kostky, okořeníme a zprudka opečeme na másle. Maso vyjmeme.
4
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme a necháme zesklovatět ve výpeku. Přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, vývar a vaříme 4 minuty. Vložíme maso, mrkev, brokolici a vše krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme a vmícháme rýži.
5
Pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.