Zeleninové tyčinky s bylinkovými dipy

Name: Zeleninové tyčinky s bylinkovými dipy
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 9
Ingredients: 1 lžička Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 85 gramů Jogurt bílý; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Kopr čerstvý; 85 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Oregano sušené; 1 špetka Tymián sušený; 3 kusy Celer - nať; 2 kusy Mrkev kořen

10 min.

Ingredience

KOPROVÝ DIP
- 1lžičkaSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 85gramůJogurt bílý
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaKopr čerstvý
OREGANOVÝ A TYMIÁNOVÝ DIP
- 85gramůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaOregano sušené
- 1špetkaTymián sušený
ZELENINOVÉ TYČINKY
- 3kusyCeler - nať
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

34 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

897 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme a spolu s výhonky celeru nakrájíme podélně na dlouhé a úzké tyčinky, které se dají snadno namáčet do dipu. Na dip oloupeme a rozdrtíme česnek. Připravíme jogurtový sýr. Vznikne tak, že přefiltrujeme BBB "bezpečný" jogurt. Na sítko nebo cedník dáme jemnou gázu a nahoru lijeme jogurt. Pod sítko dáme misku, kam bude odkapávat syrovátka, a sýrový jogurt je to, co zůstane v sítku.
2
Do 85 g jogurtu přisypeme sušený tymián, oregano, pepř a sůl. Do dalších 85 g jogurtu přisypeme česnek, kopr, strouhaný parmezán a sůl. Každý dip dobře s jogurtem promícháme. Vzniknou tedy dva různé dipy. Pokud se nám bude zdát, že jsou dipy příliš aromatické, přidáme o trochu více jogurtového sýra.
3
Dipy můžeme dát doprostřed talíře a tyčinky naaranžovat dokola.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.