Zeleninovo - ovocný dip

Name: Zeleninovo - ovocný dip
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Cibule; 1 kus Papaya; 5 lžic Olej kukuřičný; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Balsamico ocet; 1 lžička Cukr třtinový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať

20 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusChilli paprička
- 1kusCibule
- 1kusPapaya
- 5lžicOlej kukuřičný
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžíceBalsamico ocet
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Veškerou zeleninu očistíme, papriky oloupeme a nakrájíme na malé kousky, chilli papričku krájíme na tenké proužky, cibuli pokrájíme na jemno. Papáju oloupeme, zbavíme pecky, rozkrájíme nadrobno. Polovinu nakrájené papáji rozmixujeme.
2
V menším hrnci rozehřejeme trochu oleje, na něm do zlatova osmahneme cibuli s chilli papričkou, poté přimícháme papriky a dusíme ještě zhruba 4 minuty.
3
Směs přeneseme do menší mísy, promícháme s nakrájenou a rozmixovanou papájou, dle chuti přidáme cukr, oba octy, pepř, sůl, petrželku nakrájenou na jemno, pokapeme zbytkem oleje.
4
Před podáváním vložíme do chladničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.