Zeleninový salát se zálivkou

Name: Zeleninový salát se zálivkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Pekingské zelí; 1 kus Mrkev kořen; 150 gramů Kedlubna; 2 kusy Šalotka; 2 lžičky Oříšky piniové; 1 špetka Sůl; 125 gramů Majonéza; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Víno Saké; 1 lžíce Omáčka sojová - Tamari; 1 lžička Cukr třtinový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Hořčice; 0.5 lžička Olej z vlašských ořechů; 0.5 lžíce Olej olivový extra panenský

25 min.

Ingredience

- 200gramůPekingské zelí
- 1kusMrkev kořen
- 150gramůKedlubna
- 2kusyŠalotka
- 2lžičkyOříšky piniové
- 1špetkaSůl
Zálivka
- 125gramůMajonéza
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceVíno Saké
- 1lžíceOmáčka sojová - Tamari
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaHořčice
- 0,5lžičkaOlej z vlašských ořechů
- 0,5lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

18 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí, mrkev a kedlubnu nastrouháme na velmi tenké proužky. Kedlubnu osolíme a necháme asi na 15 minut stát ve vodě, poté scedíme. Vše dáme do velké mísy.
2
V menší misce smícháme majonézu, ocet, saké, hořčici, oba druhy oleje, sójovou omáčku, cukr, sůl, pepř a zálivku zamícháme.
3
Do mísy k zeleniné přidáme nakrájenou šalotku a posypeme nasekanými piniovými oříšky. Nakonec přelijeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.