Zelený chřest s kozím sýrem

Name: Zelený chřest s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Chřest zelený; 200 gramů Rajčata; 1 kus Pažitka; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Balsamico ocet; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Limetková šťáva; 200 gramů Sýr kozí; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 600gramůChřest zelený
- 200gramůRajčata
- 1kusPažitka
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceBalsamico ocet
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceLimetková šťáva
- 200gramůSýr kozí
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

5 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest omyjeme, očistíme, spodní konce odkrojíme, překrojíme napůl a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme přibližně 15 minut. Poté chřest scedíme, necháme okapat. Pažitku omyjeme a na jemno nasekáme. Kozí sýr pokrájíme na kostičky.
2
Cherry rajčátka omyjeme, překrojíme napůl, vložíme do velké salátové mísy, přidáme uvařený chřest, pažitku a kozí sýr. Vše promícháme.
3
V menší misce smícháme olej, balsamico, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Takto připravenou zálivkou přelijeme chřestový salát, promícháme a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.