Zelí s vlašskými ořechy

Name: Zelí s vlašskými ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Zelí hlávkové bílé; 350 gramů Zelí hlávkové červené; 4 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 lžíce Olej z vlašských ořechů; 2 stroužky Česnek; 8 kusů Cibulka jarní; 225 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Ořechy vlašské; 2 lžičky Hořčice; 2 lžičky Mák mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 350gramůZelí hlávkové bílé
- 350gramůZelí hlávkové červené
- 4lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1lžíceOlej z vlašských ořechů
- 2stroužkyČesnek
- 8kusůCibulka jarní
- 225gramůSýr sójový - Tofu
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůOřechy vlašské
- 2lžičkyHořčice
- 2lžičkyMák mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

28 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

9 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílé a červené zelí pokrájíme a dáme stranou.
2
Rozpálíme ve woku podzemnicový olej a olej z vlašských ořechů, přidáme pokrájené jarní cibulky, rozetřený česnek a nakrájené tofu na kostky a smažíme 5 minut. Přidáme půlky vlašských ořechů, citronovou šťávu a dijonskou hořčici. Osolíme, opepříme a 5 minut povaříme.
3
Směs přemístíme na ohřátou mísu a posypeme mákem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.