Zelná polévka s rajčatovým protlakem

Name: Zelná polévka s rajčatovým protlakem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Zelí kysané; 50 gramů Cibule; 15 gramů Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Paprika mletá sladká; 700 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 gramů Brambory; 3 gramy Pepř černý celý; 2 gramy Bobkový list; 5 gramů Sůl; 20 gramů Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 150gramůZelí kysané
- 50gramůCibule
- 15gramůOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 700mililitrůHovězí vývar základní
- 100gramůBrambory
- 3gramyPepř černý celý
- 2gramyBobkový list
- 5gramůSůl
- 20gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí scedíme, propláchneme pod tekoucí vodou, trochu pokrájíme. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozpálíme trošku oleje, přisypeme cibuli s česnekem, zpěníme, zasypeme mletou paprikou, osmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Nyní přidáme zelí, brambory, rajčatový protlak, osolíme, okořeníme celým pepřem, bobkovým listem a vaříme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.