Žemle s míšeninou

Name: Žemle s míšeninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 litr Vývar zeleninový; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 kus Citron; 4 kusy Žemle tuková; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 400 gramů Telecí plec; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžička Kapary sterilované; 1 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 0,5litrVývar zeleninový
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1kusCitron
- 4kusyŽemle tuková
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 400gramůTelecí plec
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžičkaKapary sterilované
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

10 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

169 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmažíme strouhanou housku. Maso nakrájíme na malé proužky a přidáme k osmažené strouhané housce.
2
Poté vše zalijeme vývarem, přidáme nasekané kapary, špetku citrónové kůry, osolíme a přidáme pár kapek octa. Vše necháme vařit, až bude maso měkké.
3
Ze žemlí si odkrojíme špičku, vnitřek vydlabeme a potřeme máslem. Takto připravené žemle dáme upéct do trouby až budou zlatavé.
4
Ještě teplé žemle naplníme horkou míšeninou a ozdobíme najemno nasekanou petrželovou natí, kouskem kapie a plátkem citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.