Zimní kuřecí salát

Name: Zimní kuřecí salát
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Brambory; 5 gramů Sůl; 20 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Cibule; 200 gramů Mleté kuřecí maso; 5 gramů Pepř černý mletý; 250 gramů Majonéza; 1 kus Chilli paprička; 20 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Kopr čerstvý; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 5gramůSůl
- 20mililitrůOlej olivový
- 60gramůCibule
- 200gramůMleté kuřecí maso
- 5gramůPepř černý mletý
- 250gramůMajonéza
- 1kusChilli paprička
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůKopr čerstvý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

601 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory ve slupce dáme do vroucí vody, osolíme a vaříme 20 minut. Měkké brambory slijeme, necháme vychladit a oloupeme.
2
V pánvi rozpálíme olej, na kterém doměkka osmahneme cibulku a česnek. Do pánve přidáme mleté kuřecí maso a za stálého míchání je necháme zezlátnout. Poté přidáme citrónovou šťávu a nakrájenou chilli papričku. Když je maso křupavé, dochutíme je trochou soli a pepře, odstavíme z plamene a necháme vychladnout.
3
Vychladlé brambory smícháme s dvěma třetinami křupavého kuřecího masa a majonézou, Zlehka promícháme a podle chuti okořeníme. Salát dáme do malé salátové misky a navrch nasypeme zbytek mletého masa. Ozdobíme je koprem, případně i malými salátovými listy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.