Zimní polévka zeleninová

Name: Zimní polévka zeleninová
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 90 mililitrů Olej slunečnicový; 300 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 2 litry Voda pitná; 10 gramů Petržel - nať; 5 gramů Libeček; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Vegeta; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 150 gramů Těstoviny konzumní; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 90mililitrůOlej slunečnicový
- 300gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 2litryVoda pitná
- 10gramůPetržel - nať
- 5gramůLibeček
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceVegeta
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na těstoviny
- 2litryVoda pitná
- 150gramůTěstoviny konzumní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

24 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na malé kostičky nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na 70 ml oleje. Přidáme zeleninu a opět za častého míchání smažíme tak dlouho, až začne zelenina měknout. Vše zalijeme teplou vodou, polévku osolíme, přidáme celou petrželovou nať, libeček, Vegetu a pod poklicí povaříme do úplného změknutí zeleniny. Do hotové polévky vlijeme 2 lžíce oleje, podle chuti opepříme, ještě dle potřeby dosolíme a stáhneme ze sporáku. Z polévky vidličkou vybereme petrželovou nať a libeček, které vyhodíme.
2
Do hrnce s osolenou vroucí vodou vložíme těstoviny. Uvaříme je podle návodu na sáčku, scedíme, opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme v cedníku okapat.
3
Těsně před podáváním na hluboké talíře podle porcí rozdělíme těstoviny a následně je zalijeme hodně horkou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.