Zimní zeleninová mísa

Name: Zimní zeleninová mísa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Brambory; 180 gramů Majonéza; 1 lžíce Hořčice Dijonská; 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Kapusta růžičková; 200 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Pažitka; 2.5 litry Voda pitná; 2 lžičky Celerové semínko

35 min.

Ingredience

- 8kusůBrambory
- 180gramůMajonéza
- 1lžíceHořčice Dijonská
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůKapusta růžičková
- 200gramůMrkev kořen
- 1lžícePažitka
- 2,5litryVoda pitná
- 2lžičkyCelerové semínko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

37 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

9 g

Cukr

208 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, neoloupané je nakrájíme na půlky a uvaříme doměkka. Kapustičky očistíme, mrkev oškrábeme a nakrájíme na plátky asi 5 mm silné. Zeleninu uvaříme doměkka, ale nesmí se rozvařit.
2
Metlou ušleháme v misce majonézu s hořčicí, pepřem, octem, solí a máme-li, tak i 2 lžičkami celerového semínka.
3
Zeleninu necháme dobře okapat a upravíme ji na větší oválnou mísu. Ozdobíme ji trochou omáčky, posypeme nasekanou pažitkou (nebo petrželkou) a ihned podáváme. Zbylou omáčku podáváme zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.