Limonády

Do hrnce dáme sirup, citronovou kůru (3 plátky) a 150 ml vody. Přivedeme k varu a necháme všechen sirup rozpustit. Poté necháme vychladit. Třešně rozmixujeme dohladka. Přidáme vodu a citronovou šťávu a pořádně promícháme. Ze sirupové směsi odstraníme kůru a zbytek nalijeme do třešňové směsi. Necháme vychladit a podáváme.

Do vyšší sklenice nalijeme jahodový sirup, přidáme citronovou šťávu a přilijeme sodovku. Vše zamícháme. Do hotové limonády vložíme kostky ledu a čerstvé jahody.

Do džbánku nalijeme rybízovou šťávu, jablečný džus, drcený led a dobře promícháme. Okraj skleničky potřeme plátkem citronu a dnem vzhůru ponoříme do cukru. Cukr se na okraj skleničky nalepí a vznikne ledový efekt. Nápoj ze džbánku nalijeme do skleničky, ozdobíme kouskem jablečné slupky odkrojené do spirálky, přidáme slámku a podáváme.

6 květů černého bezu, 2 lžíce lipového květu, 2 lžíce máty peprné a 2 lžíce chmelu omyjeme pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Omytý citron pokrájíme na plátky. 5 litrů studené vody nalijeme do velké skleněné nádoby. Rozmícháme v ní cukr, ocet, do vody zamícháme květy z černého bezu, chmel a lipový květ. Na nádobu dáme husté plátno, které dobře zavážeme okolo hrdla a obsah necháme luhovat asi 4 dny v teple. Po 4 dnech kozí pití scedíme a dáme do lahví, které dobře uzavřeme, protože má tendenci perlit a šumět. Podáváme vychlazené v horkých dnech - osvěží.

Omytou mátu přelijeme vařící vodou a necháme asi 15 minut ustát. Přecedíme, ochutíme citronovou šťávou, dolijeme vodou na 1l a podle chuti osladíme. Šarbat podáváme s ledem.

Do skleněného džbánu nalijeme šťávu z pomerančů a citronů, přilijeme sirup, přisypeme strouhanou pomerančovou kůru a dolijeme studenou vodou nebo minerálkou. Dáme do lednice vychladit. Nápoj nalijeme do limonádových sklenic s několika kostkami ledu, ozdobíme plátkem pomeranče, plátkem limetky a přidáme slámku. V letních měsících je to velmi osvěžující nápoj.

Mírně podrtíme kuličky bílého vína a promícháme je s ledem. Rozdělíme do sklenic a zalijeme čerstvou šťávou z grepů a ananasovým džusem. Dolijeme perlivou vodou a ozdobíme proužkem ananasu.

Svaříme vodu, cukr a snítky tymiánu. Necháme vychladnout, přecedíme a dáme do lednice. Před podáváním přidáme citrónovou šťávu, vodku /nemusí být/, led a ozdobíme tymiánem.

Dobře vychlazenou 3 dl sklenku naplníme do půlky drceným ledem, přidáme šťávu z grepů, zamícháme, a sklenku doplníme dolitím perlivé vody. Ještě jednou zamícháme, vložíme do sklenky slámku a nápoj podáváme.

Mladé reveňové řapíky trochu pokrájíme, vložíme do mixéru. Zalijeme jablečným džusem, přidáme lžíci medu a pár kostek ledu. Vše důkladně rozmixujeme. Mixujeme při vyšších otáčkách asi 2 minuty. Do připravených sklenic vložíme po dvou kostkách ledu a zalijeme reveňovou limonádou. Podáváme se slámkou.