Tvaroh

Stroužek česneku nadrobno nakrájíme, pažitku nasekáme. Přidáme tvaroh a vše dobře promícháme. Plátky šunky potřeme připravenou tvarohovou směsí a zarolujeme. Necháme asi 30 minut v chladničce. Na talíře rozložíme omyté listy salátu a na ně položíme vždy 2 rolky. Ozdobíme snítkou petrželky.

Papriku zbavíme jadřinců, cibuli oloupeme a potom nastrouháme na jemném struhadle. Rajče rozřízneme na dvě půlky a také nastrouháme. Tvaroh a máslo dáme do misky, spolu vyšleháme do pěny. Přidáme připravenou papriku, rajče, cibuli a vše dobře promícháme. Nakonec pomazánku dochutíme solí, pepřem, podle chuti přidáme hořčici a ještě jednou důkladně vařečkou zamícháme. Hotovou pomazánku ve vhodné nádobě udržujeme v lednici.

V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Směsí potřeme jednu stranu světlé sušenky a přitiskneme stranu tmavé sušenky, stranu tmavé sušenky opět potřeme a přitiskneme světlou sušenku, takto opakujeme, dokud nevznikne cca 25cm krychle. Zbylou směs promícháme s kakaem a potřeme jím krychli. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s trochou másla. Rozpuštěnou čokoládu necháme krátce vychladit a poté ji rovnoměrně natíráme na krychli. Dezert necháme v chladničce několik hodin ztuhnout, poté krájíme šikmým řezem a servírujeme.

Oloupaný banán rozmixujeme s tvarohem, kakaem, cukrem a mlékem (nebo smetanou) dohladka. Krém rozdělíme do mističek a ihned podáváme.

Mouku, cukr, mléko, vejce, máslo, kypřící prášek, vanilkový cukr, ořechy, tvaroh a trochu soli zpracujeme do těsta. Těsto rozdělíme na díly a spleteme ve vánočku, kterou přendáme na plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 150 stupňů.

V míse ušleháme celá vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Vešleháme rozpuštěnou, vychladlou Heru, potom přišleháme tvaroh. Dále střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec zlehka přimícháme rozinky, nasekané ořechy a nasekanou čokoládu. Těsto vložíme do tukem vymazané a strouhankou vysypané remosky. Pečeme asi 30 minut.

Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme měkký tvaroh, solamyl, vejce, oloupanou, jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl. Vše dobře promícháme. Z těsta pečeme na pánvi na oleji bramboráky.

Filety očistíme, pokapeme octem a osolíme. V pánvi zahřejeme máslo a filety v něm po obou stranách opečeme dozlatova. Tvaroh rozmixujeme s jablky, citronovou šťávou, křenem a cukrem a porce ryby na podnosu tímto pyré ozdobíme.

V míse připravíme těsto - rozšleháme vejce se špetkou soli a střídavě zašleháváme mouku a mléko. V jiné misce si připravíme tvarohovou náplň našleháním tvarohu s jednou lžičkou tekutého umělého sladidla a jednou lžící dia džemu. Pánev zakápneme olejem, rozpálíme a vlijeme tence těsta a smažíme palačinky. Hotové plníme připravenou náplní.

Měkký tvaroh prolisujeme, osolíme a našleháme s rozpuštěným máslem a vejci. Vyklopíme na vál do prosáté mouky a přilijeme tolik mléka, aby se těsto spojilo a nelepilo. Omyté jahody bez stopek zabalujeme do kousků odkrojených z těsta. Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 6 minut, vyjmeme je a necháme okapat. Podáváme posypané cukrem, nastrouhaným tvarohem a polité máslem.