Vánoční pečení po celém světě. Seznamte se s tradičními vánočními moučníky a dorty

Tradiční moučníky

V Německu pár dní před Vánocemi pečou hospodyňky kerststol. Jde o kynutý závin, který vypadá jako bochník chleba, se sušeným ovocem a rozinkami.

Ve Švédsku si nikdo nedokáže představit Vánoce bez rýže s mandlemi a skořicí.

V Dánsku se pudink podává s rýží.V jednom z nich hospodyňka ukrývá mandli. Kdo ji najde, dostane marcipánové prasátko.

V Norsku musí mít každá tabule sedm různých typů sušenek.

"Vánoční pudink" je název dezertu připravovaného ve Velké Británii. Tradičně musí být vyroben ze 13 ingrediencí, což symbolizuje Krista a 12 apoštolů.

V Maďarsku stejně jako v Polsku jedí štrůdl s mákem. Na stolech nesmí chybět ani lahůdka zvaná szloncukor. Jedná se o pralinky plněné vanilkovou, ořechovou, marcipánovou nebo želé náplní.

Panettone, chalva a další

Panettone posypaný moučkovým cukrem je italský dezert se sušeným ovocem. Další italskou vánočkou je pandoro, kynutý, máslový koláč pečený ve tvaru hvězdy, navrchu posypaný moučkovým cukrem a vanilkou.

Řekové jedí sušenky plněné ořechy a máčené v… medu. Oblíbené jsou i Kourambiedes, tedy bílé sušenky sypané moučkovým cukrem.

Roscon de Reyes je oblíbený dort podávaný ve Španělsku. Zapéká se v něm malý dárek. Cukrárny prodávají mazapany - marcipánové cukroví a polvorones, křehké sušenky s mandlemi, skořicí a tradičně také sádlem. Místo oplatky španělé dělají chalvu.

Ve Francii na stole nesmí chybět roláda ve tvaru polínka. Tato pochoutka je vyrobena z máslového krému a piškotů.

V Portugalsku jedí bolo de rei neboli „královský dort“ ve tvaru koruny. Uvnitř je ukrytá fazole.

Ve vzdálené Austrálii se obyvatelé shromažďují na plážích. Jedí malé sušenky se sušeným ovocem a ořechy v efektních tvarech, ovocné pudinky a dort připomínající polský ovocný koláč.