Avokádový salát s kuřetem a olivami

Name: Avokádový salát s kuřetem a olivami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 20 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Oregano čerstvé; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 100 gramů Cibule; 500 gramů Kuřecí maso grilované; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Olivy černé; 300 gramů Rajčata; 2 kusy Avokádo; 200 gramů Salát hlávkový; 100 gramů Petržel kudrnka; 3 mililitry Tabasco

45 min.

Ingredience

- 20mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůOregano čerstvé
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 100gramůCibule
- 500gramůKuřecí maso grilované
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 100gramůOlivy černé
- 300gramůRajčata
- 2kusyAvokádo
- 200gramůSalát hlávkový
- 100gramůPetržel kudrnka
- 3mililitryTabasco

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

34 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce vyšleháme citronovou šťávu, tabasco a oregano, pak přilijeme olej a šleháme, dokud nevznikne emulze. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
2
Grilované kuřecí maso nakrájíme na plátky a ty vložíme do připravené marinády a necháme 15 minut odležet. Potom přidáme pokrájené olivy, petrželku a rajčata. Rozpůlené vypeckované avokádo nakrájíme na tenké plátky a vmícháme do směsi. Hlávkový salát opereme, roztrháme na menší kusy a rozložíme na servírovací mísu. Na salát rozložíme směs a ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.