Bagnet Rosso

Name: Bagnet Rosso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Šalotka; 40 gramů Paprika červená; 40 gramů Paprika zelená; 60 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Chilli paprička; 125 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Petržel - nať; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 20 mililitrů Ocet vinný; 20 gramů Kapary; 20 gramů Okurky nakládané; 10 gramů Sardelová pasta; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Hořčice

10 min.

Ingredience

- 40gramůŠalotka
- 40gramůPaprika červená
- 40gramůPaprika zelená
- 60gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusChilli paprička
- 125mililitrůOlej olivový
- 20gramůPetržel - nať
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 20mililitrůOcet vinný
- 20gramůKapary
- 20gramůOkurky nakládané
- 10gramůSardelová pasta
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

32 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku a česnek oloupeme. Spolu s mrkví, paprikou, rajčaty, okurkou a chilli papričkou nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme kapary.
2
Sardelovou pastu smícháme s hořčicí, trochou strouhanky a olejem. Směs vmícháme do zeleniny a okořeníme octem, solí, pepřem a cukrem. Podle potřeby přidáme ještě strouhanku a dochutíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.