Bílá ryba s bramborovou kaší

Name: Bílá ryba s bramborovou kaší
Prep time: 8 min
Cook time: 50 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pórek; 1 lžička Oregano sušené; 4 kusy Žampiony čerstvé; 1 kus Celer bulvový; 2 kusy Cuketa; 400 gramů Rajčata; 125 mililitrů Víno bílé; 500 gramů Okoun - filety; 500 gramů Brambory; 1 lžíce Bazalka; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 litr Voda pitná; 40 mililitrů Olej olivový

58 min.

Ingredience

- 1kusPórek
- 1lžičkaOregano sušené
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 1kusCeler bulvový
- 2kusyCuketa
- 400gramůRajčata
- 125mililitrůVíno bílé
- 500gramůOkoun - filety
- 500gramůBrambory
- 1lžíceBazalka
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1litrVoda pitná
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

12 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

10 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme a rozmačkáme, přidáme k nim citronovou šťávu a pepř.
2
Na pánvi na oleji restujeme pórek na jemno a jeden prolisovaný stroužek česneku. Za dvě minuty přidáme oregano, žampiony a kolečka celeru. Za další dvě minuty vlijeme protlak. Do čtyř minut se uvolní aroma, pak přidáme plátky cuket, rajčata, víno a vše vaříme pět minut do zhoustnutí. Poté vložíme na šest minut rybu a vmícháme bazalku a petržel.
3
Rybu podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.