Boloňské špagety po česku

Name: Boloňské špagety po česku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 200 gramů Pórek; 60 gramů Paprika červená; 500 gramů Mleté kuřecí maso; 500 gramů Omáčka rajčatová; 10 gramů Tymián čerstvý; 10 gramů Rozmarýn čerstvý; 40 gramů Olivy černé; 130 gramů Sýr Feta; 5 gramů Sůl; 400 gramů Špagety; 2 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 200gramůPórek
- 60gramůPaprika červená
- 500gramůMleté kuřecí maso
- 500gramůOmáčka rajčatová
- 10gramůTymián čerstvý
- 10gramůRozmarýn čerstvý
- 40gramůOlivy černé
- 130gramůSýr Feta
- 5gramůSůl
- 400gramůŠpagety
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

822 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

25 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kolečka nakrájené pórky, kostičky papriky a drcený česnek opékáme na oleji při střední teplotě asi 2 minuty dozlatova.
2
Přidáme mleté kuřecí maso a zprudka je opékáme asi 3 minuty. Necháme odpařit všechnu tekutinu, případné hrudky rozmačkáme vidličkou.
3
Přidáme rajčatovou omáčku, tymián a rozmarýn, přivedeme k varu. Snížíme teplotu a omáčku 5 minut zredukujeme. Vmícháme do ní olivy a podle chuti přisolíme.
4
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme. Upravíme je na talíře a navrch nalijeme omáčku s masem. Na závěr pokrm posypeme rozdrobeným sýrem feta, ozdobíme snítkou čerstvého tymiánu nebo rozmarýny a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.