Bramborák pečený v troubě se sýrem

Name: Bramborák pečený v troubě se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Brambory; 5 stroužků Česnek; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Majoránka; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Sádlo vepřové škvařené; 200 gramů Šunkový salám

45 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 5stroužkůČesnek
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžíceStrouhanka
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžičkyMajoránka
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkySádlo vepřové škvařené
- 200gramůŠunkový salám

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

479 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, na jemném struhadle nastrouháme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, mouku, 2 lžíce strouhanky. Rozklepneme celé vejce, majoránku, podle chuti sůl, pepř, nastrouháme salám, promícháme a vylijeme na řádně sádlem vymaštěný a strouhankou vysypaný pekáč. Bramborákovou směs posypeme nastrouhaným sýrem, vložíme do teplé trouby a pečeme do zlatova 30 minut.
2
Upečený bramborák nakrájíme na porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.