Bramborák s kysanou smetanou

Name: Bramborák s kysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 decilitr Olej slunečnicový; 500 gramů Brambory; 100 gramů Vepřové škvarky; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Strouhanka; 5 stroužků Česnek; 2 lžičky Majoránka; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1decilitrOlej slunečnicový
- 500gramůBrambory
- 100gramůVepřové škvarky
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 2lžíceStrouhanka
- 5stroužkůČesnek
- 2lžičkyMajoránka
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

338 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a do mísy na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme nastrouhaný česnek, nadrobno nakrájené škvarky, rozklepneme celé syrové vejce, podle potřeby mouku, dochutíme solí, pepřem, posypeme majoránkou a dobře těsto promícháme.
2
Na pánvi rozpálíme olej a na něj naběračkou lijeme těsto, tvoříme menší placky, které pečeme z obou stran dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.