Bramboráky s uzeným masem

Name: Bramboráky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 6 lžic Strouhanka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžičky Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 3 lžičky Majoránka; 200 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 150 gramů Zelí kysané; 0.5 kilogram Moravské uzené maso; 250 gramů Sádlo vepřové škvařené; 4 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 3kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 6lžicStrouhanka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžičkySůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 3lžičkyMajoránka
- 200gramůSýr Eidam uzený 45%
- 150gramůZelí kysané
- 0,5kilogramMoravské uzené maso
- 250gramůSádlo vepřové škvařené
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

41 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

831 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nastrouháme na středně velkém struhadle oloupané brambory, prolisujeme česnek, nakrájíme cibuli, celá vajíčka, strouhanku, mouku, osolíme, opepříme, přidáme na malé kostky nakrájené uzené, posypeme majoránkou, pořádně zamícháme.
2
Menší naběračkou nabíráme bramborákovou směs, nalijeme na pánvičku a na rozpáleném sádle pečeme placky.
3

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.