Bramborová mísa s paprikami, citronem a olivami

Name: Bramborová mísa s paprikami, citronem a olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 šálek Olivy zelené; 1 kus Citrony; 4 stroužky Česnek; 5 lžic Olej olivový; 2 kusy Paprika červená; 2 lžíce Koriandr čerstvý

60 min.

Ingredience

- 2kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1šálekOlivy zelené
- 1kusCitrony
- 4stroužkyČesnek
- 5lžicOlej olivový
- 2kusyPaprika červená
- 2lžíceKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

36 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

10 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 190 stupňů Celsia.
2
V pekáči na oleji orestujeme směs oloupaných a na klínky nakrájených brambor, na proužky nakrájenou odjádřenou červenou papriku, najemno nasekané stroužky česneku asi 2 minuty. Přidáme omyté plátky citronu a vypeckované olivy, osolíme, opepříme, promícháme a vložíme do trouby na zapečení asi na 45 minut, až jsou brambory zlaté a měkké.
3
Po upečení dáme zeleninu i se šťávou do servírovací mísy, pokapeme olejem a posypeme nadrobno nasekaným čerstvým koriandrem.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.