Bramborová polévka se sýrem

Name: Bramborová polévka se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Sůl; 250 gramů Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Oregano sušené; 200 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 15 gramů Pažitka

30 min.

Ingredience

- 1100mililitrůVoda pitná
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceSůl
- 250gramůBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyOregano sušené
- 200mililitrůMléko polotučné
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%
- 15gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

95 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

89 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brambory nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 12 minut. Brambory scedíme, šťouchadlem rozmačkáme na kaši, kterou naředíme vodou, ve které se brambory vařily.
2
V mléce rozšleháme žloutek a strouhaný sýr. Vlijeme do naředěné kaše, hustotu polévky upravíme vodou, osolíme, opepříme, přidáme dobromysl (oregano), necháme projít varem a odstavíme.
3
V talířích polévku posypeme posekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.