Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty

Name: Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Pažitka; 600 gramů Rajčata; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Mrkev kořen; 120 gramů Petržel kořen; 1 kus Cibule

40 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžícePažitka
- 600gramůRajčata
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
Na zeleninu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

154 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a nakrájíme na kousky, kořenovou zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme na nudličky, petrželovou nať a kopr jemně nasekáme.
2
Na másle dozlatova osmažíme cibuli s kořenovou zeleninou.
3
Brambory vložíme do hrnce s vodou, osolíme, opepříme a zhruba 20 minut vaříme. Poté přimícháme rajčata, osmaženou zeleninu a dvě minuty povaříme. Před podáváním vmícháme kopr a petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 1. 3. 2016

Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty

Polévka byla dobrá. Líbila se mi varianta s orestovanou zeleninou. Rajčata tam mile překvapila 🙂.