Bramborová polévka se zelím a rýží

Name: Bramborová polévka se zelím a rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kilogramy Brambory; 100 gramů Rýže loupaná; 40 gramů Špagety; 140 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 150 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Celer bulvový; 150 gramů Tuřín; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 1.5 litry Voda pitná; 1 špetka Šafrán; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyBrambory
- 100gramůRýže loupaná
- 40gramůŠpagety
- 140gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 150gramůMrkev kořen
- 80gramůCeler bulvový
- 150gramůTuřín
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 1,5litryVoda pitná
- 1špetkaŠafrán
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

11 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a kořenovou zeleninu oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Česnek pokrájíme na plátky, slaninu a cibuli krájíme na jemno. Zelí zbavíme zvadlých a poškozených listů a rozkrájíme na nudličky. Špagety přelomíme na menší kousky.
2
Brambory se zeleninou, rýží, špagetami a slaninou vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, až bude vše měkké. Na závěr přidáme šafrán.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.