Bramborové placky se sýrem feta

Name: Bramborové placky se sýrem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 kusy Cibulka jarní; 120 gramů Sýr Feta; 30 gramů Tymián čerstvý; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Pažitka; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 4kusyCibulka jarní
- 120gramůSýr Feta
- 30gramůTymián čerstvý
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůPažitka
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

29 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

697 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme, rozmačkáme na kaši.
2
Přidáme nakrájenou jarní cibulku, rozdrobený sýr feta, tymián, rozšlehané vejce, citronovou šťávu, osolíme, opepříme, vše dobře promícháme. Přikryjeme fólií a vložíme na hodinu do chladničky.
3
Z těsta vyválíme kuličky o velikosti vlašského ořechu, vytvoříme silné placky, po obou stranách poprášíme moukou.
4
Rozehřejeme olej a placky opečeme z obou stran dozlatova. Hotové placky osušíme na kuchyňských papírových utěrkách a hned podáváme ozdobené pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.