Bramborové plátky se zakysanou smetanou

Name: Bramborové plátky se zakysanou smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 30 mililitrů Olej olivový; 2 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Sůl; 150 gramů Sýr Čedar; 50 gramů Pažitka; 200 gramů Zakysaná smetana; 4 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek

20 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 30mililitrůOlej olivový
- 2gramyPepř černý mletý
- 4gramySůl
- 150gramůSýr Čedar
- 50gramůPažitka
Na omáčku
- 200gramůZakysaná smetana
- 4gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

30 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na slabé plátky, potřeme olejem a rozložíme na alobalový fritovací tác. Posolíme, opepříme, grilujeme 5 minut, otočíme. Po obrácení posypeme plátky strouhaným Čedarem a dogrilujeme.
2
Na omáčku připravíme v míse zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Dokonale vymícháme, hotovou omáčkou posléze přelijeme opečené brambory. Podáváme posypané nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.