Bramborové špízy s garnáty

Name: Bramborové špízy s garnáty
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Limetková šťáva; 300 gramů Garnát obecný; 100 gramů Šunka parmská; 1 kus Pažitka; 1 lžíce Šalvěj čerstvá; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kilogram Brambory

50 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceLimetková šťáva
- 300gramůGarnát obecný
- 100gramůŠunka parmská
- 1kusPažitka
- 1lžíceŠalvěj čerstvá
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kilogramBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

7 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

636 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a vložíme do hrnce s osolenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Poté je scedíme, necháme vychladnout a oloupeme slupku.
2
Garnáty omyjeme, očistíme, osušíme a každého garnáta zabalíme do lístku šalvěje. Brambory nakrájíme na plátky a každý plátek zabalíme do plátku parmské šunky.
3
Na špízové jehly střídavě napichujeme garnáty a brambory s parmskou šunkou.
4
Na pánvi rozpálíme máslo a špízy na něm smažíme. Po usmažení je osolíme, opepříme a posypeme najemno nasekanou pažitkou. Zakápneme limetkovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.