Bramborový nákyp s pórkem

Name: Bramborový nákyp s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná; 500 gramů Pórek; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Šalvěj čerstvá; 1 lžička Majoránka; 100 gramů Anglická slanina; 1 lžíce Sýr Parmezán; 2 špetky Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí

95 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 2litryVoda pitná
- 500gramůPórek
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceŠalvěj čerstvá
- 1lžičkaMajoránka
- 100gramůAnglická slanina
- 1lžíceSýr Parmezán
- 2špetkyPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

21 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Omytý pórek nakrájíme na kolečka a povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Omytou petržel a šalvěj nasekáme a smícháme s pórkem. Okořeníme majoránkou a opepříme.
3
Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny a střídavě navrstvíme plátky brambor a pórek.
4
Vejce rozšleháme se solí a pepřem a nalijeme na pokrm. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a obložíme zbylou slaninou.
5
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.