Brambory na grilu se salsou

Name: Brambory na grilu se salsou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 600 gramů Brambory; 400 gramů Rajčata; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 10 lžic Petržel - nať; 2 kusy Limetka; 1 lžíce Cukr třtinový; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 600gramůBrambory
- 400gramůRajčata
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 10lžicPetržel - nať
- 2kusyLimetka
- 1lžíceCukr třtinový
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

145 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umyté brambory se šlupkou uvaříme v hrnci s osolenou vodou, scedíme, necháme vychladnout. Nakrájíme je na čtvrtky a pokládáme na olejem vymaštěný a na vysokou teplotu zahřátý gril. Brambory osolíme, pokapeme olejem a opékáme za častého otáčení 7 minut. Na talíř položíme list ledového salátu, na něj pokládáme upečené brambory a přidáme rajčatovou salsu.
2
Rajčatová salsa: Cibuli, česnek oloupeme, drobně nakrájíme a dáme do misky, na malé kousky nakrájená rajčata, nasekané chilli papričky, nasekanou petržel, šťávu ze 2 ks limetky, cukr, olej, dochutíme solí, pepřem důkladně promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.