Brambory plněné masem

Name: Brambory plněné masem
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 60 gramů Cibule; 30 gramů Strouhanka; 150 gramů Vepřové maso mleté; 100 gramů Anglická slanina; 6 gramů Petržel kudrnka; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

100 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 60gramůCibule
- 30gramůStrouhanka
- 150gramůVepřové maso mleté
- 100gramůAnglická slanina
- 6gramůPetržel kudrnka
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

972 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a na jedné straně je trochu skrojíme, aby lépe stály v pekáčku. Vybíráme brambory podobné velikosti. Vršek každé brambory seřízneme a dužinu vydlabeme či vykrojíme.
2
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na drobné kousky a smícháme s mletým masem, solí, pepřem, nasekanou petrželí a strouhankou.
3
Vydlabané brambory naplníme masovou směsí a vždy přiklopíme skrojkem. Každou bramboru omotáme plátkem slaniny a položíme do máslem vymazaného pekáčku.
4
Pečeme 75 minut při 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.