Brambory plněné zeleninou

Name: Brambory plněné zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Brambory vařené ve slupce; 1 kus Cuketa; 1 kus Lilek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Provensálské koření; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 stroužek Česnek; 300 gramů Olivy černé

40 min.

Ingredience

- 8kusůBrambory vařené ve slupce
- 1kusCuketa
- 1kusLilek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaProvensálské koření
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1stroužekČesnek
- 300gramůOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

14 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

11 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory podélně rozpůlíme a vnitřek vydlabeme. Očištěnou cuketu a lilek nakrájíme na kostičky, smícháme s okapanými rajčaty. Přidáme prolisovaný česnek, okořeníme provensálskými bylinkami, osolíme a opepříme.
2
Poloviny brambor urovnáme do zapékací mísy a naplníme připravenou směsí. Posypeme nastrouhaným sýrem a ozdobíme olivami. Pokrm zapékáme v troubě při 200 stupních Celsia asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.