Brambory s balkánským sýrem

Name: Brambory s balkánským sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 10 kusů Brambory; 300 gramů Sýr balkánský; 200 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Oregano čerstvé; 1 lžička Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrnek Vývar z hovězích kostí; 20 gramů Tuk; 1 lžička Bazalka

60 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 10kusůBrambory
- 300gramůSýr balkánský
- 200gramůJogurt bílý
- 1lžičkaOregano čerstvé
- 1lžičkaPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrnekVývar z hovězích kostí
- 20gramůTuk
- 1lžičkaBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

29 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Do pekáče vymazaného tukem klademe střídavě vrstvy brambor a nastrouhaného balkánského sýru. Každou vrstvu posypeme nasekanými bylinkami, mírně osolíme a opepříme. Poslední vrstvu budou tvořit brambory.
3
Vše zalijeme vývarem a zvolna pečeme, až budou brambory téměř měkké. Potom je zalijeme rozšlehanými vejci smíchanými s jogurtem. Upečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.