Brambory s bylinkovou omáčkou

Name: Brambory s bylinkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Brambory; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Kapary; 30 gramů Okurky nakládané; 100 gramů Sardelové řezy; 10 gramů Petržel - nať; 10 gramů Bazalka; 20 mililitrů Hořčice dijonská; 50 mililitrů Ocet vinný; 130 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1500gramůBrambory
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůKapary
- 30gramůOkurky nakládané
- 100gramůSardelové řezy
- 10gramůPetržel - nať
- 10gramůBazalka
- 20mililitrůHořčice dijonská
- 50mililitrůOcet vinný
- 130mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

36 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

10 g

Cukr

117 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Poté nasekáme na hrubší kusy.
2
Bylinky omyjeme a nadrobno pokrájíme.
3
Česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, stejně jako rybičky, okurky a kapary.
4
Všechny suroviny, kromě brambor, smícháme dohromady.
5
Za stálého šlehání vmícháme olej, hořčici a ocet. Osolíme a opepříme dle chuti a omáčku nalijeme k bramborám.
6
Dobře promícháme a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.