Brambory s paprikami a mozzarellou

Name: Brambory s paprikami a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Paprika červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Petržel - nať; 250 gramů Mozzarella; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Kapary

60 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyPaprika červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePetržel - nať
- 250gramůMozzarella
- 1lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceKapary

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

14 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory dobře omyjeme, podélně rozpůlíme a opékáme na oleji po každé straně asi 5 minut. Vyjmeme, urovnáme do zapékací mísy, osolíme a opepříme. Očištěné, najemno nakrájené papriky, prolisovaný česnek, nasekanou petržel a na plátky nakrájenou mozzarellu smícháme se zakysanou smetanou a kapary. Směs rozprostřeme na brambory v míse. Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.