Brambory zapékané se sýrem

Name: Brambory zapékané se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 kus Pórek; 3 stroužky Česnek; 50 gramů Sýr Čedar; 50 gramů Mozzarella; 25 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Petržel - nať; 1.5 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 1.5 decilitry Mléko plnotučné

105 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1kusPórek
- 3stroužkyČesnek
- 50gramůSýr Čedar
- 50gramůMozzarella
- 25gramůSýr Parmezán
- 2lžícePetržel - nať
- 1,5decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 1,5decilitryMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme brambory 10 minut, poté necháme okapat. Brambory nakrájíme na plátky a pokládáme je do ohnivzdorné misky, pokryjeme je trochou nakrájeného pórku, česneku, sýra a petrželky. Osolíme a opepříme. Dáme další vrstvu brambor a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny ingredience.
2
Smícháme smetanu, mléko, sůl, pepř a přelijeme přes brambory. V předehřáté troubě pečeme brambory 75 minut při teplotě 160 stupňů.
3
Ozdobíme petrželkou a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.