Broskvový salát s kozím sýrem

Name: Broskvový salát s kozím sýrem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Mandle; 3 kusy Broskve; 80 gramů Rukola; 50 gramů Salát Polníček; 150 gramů Sýr kozí; 1 lžíce Med včelí; 2 lžíce Balsamico ocet; 120 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Cibule červená

15 min.

Ingredience

- 50gramůMandle
- 3kusyBroskve
- 80gramůRukola
- 50gramůSalát Polníček
- 150gramůSýr kozí
Zálivka
- 1lžíceMed včelí
- 2lžíceBalsamico ocet
- 120mililitrůOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5kusCibule červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

37 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivku připravíme smícháním 1/2 nadrobno nasekané cibule, 1 lžíce medu, 2 lžícemi balzamikového octa, 120 ml olivového oleje, špetky soli a pepře.
2
Mandle nasucho opražíme na rozpálené pánvi. Broskve omyjeme, rozkrojíme, zbavíme pecek, nakrájíme na plátky, rukolu a polníček omyjeme a natrháme na kousky.
3
Salátové listy rozdělíme na připravené talíře, zalijeme připravenou zálivkou, posypeme na kostičky nakrájeným kozím sýrem a opraženými mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.