Bylinková polévka se špenátem

Name: Bylinková polévka se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Kerblík; 1 hrst Šťovík; 1 hrst Salát Polníček; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1000 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Špenát listový čerstvý; 1 lžička Bazalka; 1 lžička Pažitka; 1 lžička Petržel - nať; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaKerblík
- 1hrstŠťovík
- 1hrstSalát Polníček
- 1špetkaSůl
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1000mililitrůVoda pitná
- 1hrstŠpenát listový čerstvý
- 1lžičkaBazalka
- 1lžičkaPažitka
- 1lžičkaPetržel - nať
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

116 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

238 mg

Cukr

123 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky důkladně opereme a nakrájíme najemno. Petrželku a pažitku přidáme až do hotové polévky.
2
Bylinky jen několik vteřin osmahneme na másle. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme nasekaný špenát a vše chvíli povaříme.
3
Ve smetaně rozkvedláme mouku a vlijeme do polévky. Ještě chvíli povaříme.
4
Do hotové polévky vmícháme syrové žloutky. Podáváme s osmaženou houskou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.